金沙滩啤酒城的“深夜收摊人”：当狂欢落幕，他们为热闹按下“重启键”

鲁网7月24日讯 （记者 葛万彩 实习记者 闫昊 张思彤）深夜11点，金沙滩啤酒城里的音乐慢慢轻了下来，最后一波举着酒杯的游客笑着道别离场。喧闹了一整天的啤酒城没完全安静，当大家带着微醺和满足回家时，一群“深夜收摊人”正悄悄忙活起来，用双手给这场夏日狂欢按下“重启键”。

啤酒大篷里，保洁师傅弯着腰捡地上的空酒瓶，金属碰撞的叮当声在空旷的篷里听得格外清楚。“最多的时候，一个大篷一晚上能清出20多袋垃圾，光酒瓶就得装5大箱。”他戴着手套，麻利地把废纸、塑料瓶分装进垃圾桶，额角的汗珠顺着脸颊往下淌，混着消毒水的味道在空气里飘着。旁边餐桌区，几位阿姨拿着高压水枪冲桌子，泡沫在灯光下泛着白花花的光，冲完之后，油腻的餐桌一下子就干净了，好像白天的热闹压根没留下痕迹。

舞台区的灯光师正挨个检查设备线路。白天这里还是乐队嘶吼、万人合唱的热闹核心区，这会儿就剩他和同事调试设备的身影。“得趁着收摊这点空，把音箱、灯光都检修一遍，明天一早还要彩排，可不能出岔子。”他手里的手电筒光束在线路间晃来晃去，认真得像在摆弄精密零件。舞台地板上散落的荧光棒，被他小心捡起来放进回收箱——这些小玩意儿明天说不定又会变成游客手里的“气氛道具”。

美食街区的摊主们也没歇着。卖烤串的大姐正仔细擦着烤炉，炭火的余温还没散尽，她一边用铁丝球蹭烤盘上的焦痕，一边跟隔壁摊主搭话：“今天卖了三百多串，忙得嗓子都哑了。”旁边啤酒售卖亭里，工作人员正低头清点酒桶存量，扫码、登记、核对，一步都不含糊，就为了保证第二天的酒水管够。

凌晨1点，啤酒城的主干道上，洒水车慢慢开着，水雾在路灯下划出一道弯弯的弧线，把地面的污渍冲得干干净净。保安大哥骑着巡逻车在园子里转，车灯照亮路边的座椅、指示牌，生怕漏了什么安全隐患。远处的摩天轮还亮着灯，在夜色里转成一道温柔的光环，好像在陪着这群深夜干活的人。

等第一缕晨光悄悄爬上啤酒城的尖顶，收摊的人们才终于忙完。保洁师傅拖着装满垃圾的推车往清运点走，灯光师合上设备箱伸了个大大的懒腰，烧烤大姐锁好摊位门，揉着酸痛的肩膀笑了。这时候的啤酒城，桌椅摆得整整齐齐，地面干干净净，设备都待命着，正以崭新的样子，等待着新一批游客。

昨天的金沙滩啤酒城，热闹是举杯狂欢的游客的，温暖却是这群深夜收摊人的。他们用凌晨的辛苦，换来了白天的井井有条，让每一份夏日快乐都有了最踏实的“后盾”。这场持续的狂欢里，有人负责制造热闹，有人负责守护热闹——这大概就是啤酒节最动人的烟火气了。

责任编辑：刘亮亮