青岛饮食，青岛饮食文化特点-宅配通娱网

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1、春和楼饭店春和楼创立于清朝光绪十七年(1891年)，是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。

2、春和楼饭店春和楼，创建于清光绪十七年(1891年)，是青岛的百年老店，是山东省历史悠久的著名鲁菜馆。青岛是国内贸易部和商务部联合命名的中华餐饮老字号企业，主营正宗鲁菜和海鲜特色菜。

3、大福元饭店：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，这里的菜品具有浓郁的青岛特色，尤其是海鲜类菜品，味道鲜美，值得一试。

4、青岛市市南区有许多特色的美食店，以下是其中一些推荐：老城区饺子馆：位于市南区湖南路55号，这家饺子馆的饺子皮薄馅饱，口感十分好，特别推荐其中的三鲜饺子和韭菜饺子。

5、第二家是“望远楼豆腐店”，这家饭店位于市南区海云庵街，是一家有名的老字号。这里的豆腐选材精细，制作技艺高超，口感细腻，余味悠长。推荐菜品有豆腐羹和鲜虾炒豆腐。

6、青岛是一个美食城市，有许多好吃的川菜馆。以下是一些备受好评的川菜馆：茅庐：位于市南区澳门路6号，环境优雅，川菜做得非常地道，口味独特，服务也很好。古街人家：是一家老字号的川菜馆，位于市南区东海西路17号。

青岛特产十大名吃：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。腊杆子烧鸡青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。

辣炒蛤蜊青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。青岛的胶州湾盛产蛤蜊，辣炒蛤蜊是蛤蜊最常见的做法之一，几乎是每桌必点的招牌。

青岛是一座著名的美食城市，有许多必吃的小吃。其中，青岛啤酒、炸烹海鲜、烧烤、海鲜锅贴、海鲜大包子、麻花、煎饼果子、章鱼小丸子、老火汤、沙茶面是十大必吃小吃。青岛啤酒作为青岛的代表，香醇爽口，是必品之一。

1、青岛十大必吃美食餐厅有春和楼饭店、万和春排骨砂锅米饭店、前海沿老青岛家常菜、华春餐馆、船歌鱼水饺、波螺油子·青岛本帮菜、叶派龙虾私房菜、海岛渔村大酒店、劈柴院江宁会馆、青岛外婆家。

2、春和楼饭店春和楼创立于清朝光绪十七年1891年），是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆，是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的“中华老字号”餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。

3、来到青岛，如果想品尝美食，可以去王姐烧烤、劈柴院豆腐脑、大胡子啤酒屋等餐厅，都是当地比较知名的餐厅，口碑不错。王姐烧烤想在青岛烧烤，一定要和王姐一起烧烤。如果选择这家王姐烧烤，一定要去中山路的这家。

1、青岛人的饮食习惯是比太喜欢吃辣，由于是临海城市，所以，青岛人的饮食以咸鲜清淡为主，青岛人的主食还是米饭。

2、青岛地区的食俗属于我国北方类型，受京津一带影响很深。人们的饮食以玉米、小麦、地瓜为主，杂以谷子、高梁、豆类（黄豆、绿豆、豇豆、红豆）、黍子等五谷杂粮.副食以蔬菜为主，肉类、蛋类过去是寻常人家办喜事和待客的珍品。

3、由于近代交通和经济的发展，因地域而产生的饮食差异现象越来越少。在青岛，普遍来说主食就是米饭，馒头。由于青岛是海滨城市，海产丰富，所以海鲜也是青岛人们日常食物之一。当然也有蔬菜，水果等作为副食。