河北新闻网讯(丁同同、候润喆)近日,由河北省食品检验研究院主持制定的《保健食品中灵芝三萜类物质的测定》国家标准正式获批立项。该标准的制定将进一步完善国内灵芝类保健食品质量控制体系,为保健食品行业健康发展和市场监管提供统一的技术标尺。
三萜类物质是灵芝保健食品的核心功效成分,开发特异性强、定量准确的检验检测方法,对其质量控制至关重要。该标准拟采用高效液相色谱法、液相色谱-串联质谱法,对保健食品中20种灵芝三萜类功效成分进行检测方法开发,与现行的《灵芝中总三萜含量的测定 分光光度法》相比,极大提高方法的特异性和灵敏度。该国家标准将适用于市售灵芝类保健食品的全部品类。