十年磨一剑："三不"原则如何铸就简爱酸奶的高端之路

【编者按】自成立以来，简爱酸奶始终坚守为家人和孩子做一杯安心好奶的初心，以不妥协、不跟风、不隐瞒的三不原则，在高端低温乳制品赛道走出了一条差...

自成立以来，简爱酸奶始终坚守“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心，以“不妥协、不跟风、不隐瞒”的三不原则，在高端低温乳制品赛道走出了一条差异化道路，成为无数家庭信赖的选择。

不妥协，是简爱酸奶对奶源和配方的极致追求。为了打造符合“安心”标准的奶源，简爱斥资超7亿元自建父爱牧场，引入新西兰、澳大利亚纯种荷斯坦牛，成为国内首家获得SGS“无激素奶牛养殖技术认证”规范的牧场。在这里，每一头奶牛都享受着精细化、科学化饲养，牧草要通过287项农残检测，饮水要经过97项指标检测，最终产出的原奶蛋白质含量≥3.3g/100ml，体细胞数≤10万个/ml，菌落总数≤0.9万CFU/ml，三大核心指标均远优于欧盟标准。在配方上，简爱酸奶更是坚持极简纯净、精准控糖理念，让不同消费群体都能安心食用。

不跟风，体现在简爱酸奶对产品创新的独立思考。当乳业行业同质化严重，简爱酸奶却回归酸奶本质，提出“好酸奶就是最好的生牛乳、最好的菌种、极简的配方”。基于这一理念，简爱酸奶率先推出“精准控糖”酸奶，如简爱轻食酸奶设计0%蔗糖、4%蔗糖和0%蔗糖低脂三种方案，满足不同人群的控糖需求;同时，简爱酸奶推出极简纯净的低温甜品生牛乳米布丁和焦糖牛奶布丁，给消费者带来安心的甜品体验;打造更适合儿童群体的父爱配方儿童酸奶，为孩子们提供分阶控糖的营养方案，让家长更放心。

不隐瞒，是简爱对消费者的坦诚态度。在简爱酸奶看来，产品的每一个细节都应该让消费者清晰可见。为了让消费者更直观地了解产品品质，简爱酸奶还邀请消费者走进牧场和工厂，近距离亲身感受“安心好奶”的诞生过程。这种坦诚，不仅赢得了消费者的信任，也让简爱酸奶成为高端低温酸奶市场的口碑之王。

历经十年发展，简爱酸奶在多个渠道销量取得领先地位，但简爱酸奶并未停下脚步，仍在持续探索，从低温鲜奶到低温甜品再到功能型酸奶，不断为消费者带来更多健康、安心的产品。未来，简爱酸奶将继续以“成为一家令人尊敬的低温乳制品公司”为愿景，用朴素的初心和安心的品质，守护更多家庭的饮食健康。