因这类食品安全违法行为，中国供销集团庐山北斗星国际饭店被罚

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者于信用中国行政处罚栏获悉，9月3日，中国供销集团庐山北斗星国际饭店有限公司（下称“北斗星国际饭店”）收庐山市市场监督管理局行政处罚决定书，其违法行为类型是“其他食品安全违法行为”。

内容显示，经查实，北斗星国际饭店于2023年办好食品经营许可证后开始对外经营，无凉菜区或专间。该店平时给客人提供的凉菜中的素菜由该店自己制做，荤菜一部分从老字号卤菜店购进，一部分从农贸市场里面两家卤菜店购进，但该店未能提供购买票据和进货商家的资质证明，因当事人未建立凉菜相关台账，所以涉案加工经营冷食类食品的情况无法查清，违法所得也无法计算。

庐山市市场监督管理局表示，上述事实主要有以下证据证明：证据一：当事人提供的营业执照复印件1份，食品经营许可证正副本复印件1份，法定代表人身份证复印件1份，授权委托书1份，受委托人身份证复印件1份，证明当事人的市场主体资格及身份；证据二：现场检查笔录1份；证明当事人经营冷食类食品的事实；证据三：询问笔录1份，证明当事人未经许可而擅自加工经营冷食类食品的原因和事实；证据四：现场照片4张；证据五：12315平台截图证明该局未接到当事人销售上述食品的投诉和举报；证据六：国家企业信用信息公示系统截图：证明当事人无行政处罚的事实。

对此，庐山市市场监督管理局根据相关法律规定，对北斗星国际饭店作出如下处罚内容：警告；罚款15000.00元，上缴国库。行政处罚决定书文号：市监处罚﹝2025﹞42号。

国家企业信用信息公示系统显示，中国供销集团庐山北斗星国际饭店有限公司成立于2008年，注册资本18200万元人民币，法定代表人李圆，由中合联投资有限公司全资持股。

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