产业链上的山东好品牌|老字号焕发新活力，得利斯走向全球餐桌

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼

近日，潍坊市人民政府新闻办公室在得利斯集团有限公司召开“产业链上的山东好品牌”潍坊市第一场记者见面会。记者在会上获悉，山东得利斯食品股份有限公司（以下简称得利斯）已形成低温肉制品、发酵肉制品、速冻调理食品、速冻米面制品、牛肉制品等10大类、1000多个品种的产品系列，不断引领消费潮流。

“作为老牌食品企业，得利斯始终坚持“品质高于一切”的产品理念，依托全产业链优势，为消费者提供安全、健康、营养的肉类食品。” 山东得利斯食品股份有限公司副董事长徐勇说。

厚植山东，铸就“品质至上”的品牌根基。自1984年创立以来，得利斯以“改善大众饮食营养，攀登肉食科学高峰”为企业己任，开创了中国低温肉制品赛道，并率先推出脱酸排毒冷却肉。公司连续荣获山东省“省长质量奖”“吉林省质量奖”“山东省诚信品牌百强”等权威认可，2025年更凭借“全链精管质量模式”入选山东省质量标杆企业。（每一根火腿、每一袋预制菜替换为每一款产品）均通过全程可追溯体系与区块链技术保障安全，让“山东制造”成为消费者心中的品质代名词。

核心产品矩阵，传统工艺与现代创新的融合。得利斯产品研发紧扣消费升级趋势，以“健康化、便捷化、场景化”为核心，打造多款爆品：代表性产品如“爆汁鲜香烤肉肠”（黑猪肉含量≥87%）、“经典老火腿”（猪后腿肉≥92%），凭借“配料干净”理念成为直播间的常胜将军，多次创下单场销售额超500万元的纪录。

智能制造，新质生产力赋能产业链升级。在山东生产基地，得利斯投入智能化生产线，实现“效率与品质双跃升”。切片包装环节：1条生产线1分钟可处理300片培根，产能较人工提升2倍，仅需2人巡检。玉米加工基地8条自动化线替代千人剥皮作业，日处理30万棒鲜玉米。数字化转型与用友合作搭建全链管理系统，从采购到销售全程可控，降本增效。

全域营销，直播电商破圈与线下渠道深耕。线上抢占流量高地。与东方甄选、与辉同行、辛选集团深度绑定，单场直播GMV最高达868万元；董事长郑思敏亲自直播，个人账号粉丝近30万，精准触达年轻群体。线下填补市场空白。加速布局“得利斯”“宾得利快厨”加盟门店，投资9300万元建设上海运营中心，破解南方市场覆盖不足痛点；与山姆、海底捞、盒马等头部B端客户合作，实现“双向赋能”。

走向世界，山东品牌走出国际化步伐。2025年，得利斯启动“出海双引擎”。南非办事处筹建中，联合皇佳食品开拓非洲市场，同步推进产品本地化认证。瞄准东南亚、中东、欧洲，研发符合当地口味的产品，推动山东制造走向全球餐桌。

“以‘山东样本’引领食品产业未来。得利斯的成长，是山东食品工业高质量发展的缩影。”山东得利斯食品股份有限公司副董事长徐勇说，得利斯将继续以新质生产力驱动全链创新，以数字化转型重塑消费体验，让“老字号”焕发“新活力”！