【编者按】通过对客群的洞察与分析,紫燕百味鸡捕捉到当前年轻消费者拥有较强的消费能力和意愿,且追求新鲜感、创新性和个性化,同时非常看重品牌品质...
通过对客群的洞察与分析,紫燕百味鸡捕捉到当前年轻消费者拥有较强的消费能力和意愿,且追求新鲜感、创新性和个性化,同时非常看重品牌品质与服务体验。以此为方向,紫燕百味鸡聚焦于研发、价格、产品和渠道等多个维度,更精准地把握目标客群,提供让消费者满意的产品和服务。
2024年,紫燕百味鸡积极将门店布局至全国各地的高校校园,通过高性价比的套餐解决学生多样化的用餐需求,并策划多种优惠活动吸引消费者购买和宣传,从而增强品牌在年轻群体社交网络中的活跃度和曝光度,拉近与消费者的距离,提升品牌在市场中的竞争力。为了更深入地融入校园生态,紫燕百味鸡和经销商还会积极支持校园社团活动,将宣传资源直接用于满足学生需求。同时,紫燕百味鸡还为有需要的大学生提供勤工俭学的兼职机会,用实际行动帮助解决学生切实面临的问题。
面对经济发展带来的行业变化和消费习惯的变迁,紫燕百味鸡在把握客群的基础上,积极调整区域发展策略,探索新的销售路径。一方面,紫燕百味鸡携手经销商继续发展线下市场, 提高品牌在非一线城市的覆盖面和影响力;另一方面,着力解决扩张中面临的成本问题,为经销商和加盟门店提供针对性的扶持政策和落地方案,拓宽销售渠道,实现线上线下的互相带动。
除了国内市场,紫燕百味鸡在海外市场拓展方面也取得了优异的成绩。2023年成立海外事业部后,紫燕百味鸡与正大集团等合作伙伴就海外布局进行了分析和考察,于2024年在墨尔本继开启了首家海外门店,随后二店也顺利开业。今年,紫燕百味鸡再次发力,进入了美国市场,海外布局迈出了扎实的又一步。海外团队从实践中不断摸索,在原料采购、物料供应、标准化作业等关键环节积累了经验,逐步建立起一套高效规范的运营体系,为未来海外业务的规模化发展奠定了坚实基础。
未来,紫燕百味鸡将继续传承中华卤味技艺与文化,带给消费者更多符合心意的好味道。同时,采用“全球品牌 本地风味”的策略,向海外消费者展示中华卤味的魅力。