“好原料＋好工艺=好产品”，紫燕百味鸡用36载品质坚持，实现全国领先
【编者按】自1989年创立至今，紫燕百味鸡始终秉承好原料 好工艺=好产品的品牌理念，致力于为消费者提供安全、美味、健康的卤制熟食产品。三十余年不懈...
自1989年创立至今，紫燕百味鸡始终秉承“好原料 好工艺=好产品”的品牌理念，致力于为消费者提供安全、美味、健康的卤制熟食产品。三十余年不懈传承创新，紫燕百味鸡坚守品质的高要求，逐步成为了全国领先的卤味食品企业。凭借对市场的精准洞察以及成熟的发展战略，书写了名为紫燕的卤味传奇。
为满足日益增长的市场需求，紫燕百味鸡在生产供应链的建设上持续加大投资力度，为每一道好产品的选材、加工、检测及运输保驾护航。紫燕百味鸡所有产品均采用自主生产模式，根据门店位置和工厂产能，自动匹配附近的生产基地进行生产，前一天下单，当日生产，当日或次日即可冷链配送到店。位于宁国、连云港、武汉、济南、荣昌五地的高标准区域性生产基地，形成了覆盖全国的配送体系，能实现高效率的生产，满足主品牌、子品牌及合作渠道的大量需求。
值得一提的是，紫燕百味鸡凭借良好的信誉及明显的规模优势，在长期业务合作过程中，与温氏股份、新希望、中粮集团等大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合作关系，针对非大宗商品，也与有保障的供应商签署了长期合作协议，锁定产能资源及产品价格，从源头上确保消费者买到品质放心的产品。
在合理、最大化利用产能方面，紫燕百味鸡建立了销售预测系统，采用大数据分析与人工审核相结合的模式。针对保质期较短的鲜货产品和气调锁鲜产品，紫燕百味鸡通过分析中长期店铺销售数据、短期店铺销售数据及产品市场需求量，预测当日门店订货数量，并给出生产计划建议，经人工审核后安排生产。对于保鲜期较长的真空包装产品，则根据月销量、时令、节假日、库存等因素制定生产计划。在这一模式的支持下，紫燕百味鸡释放了更多产能，保障了产品的供需平衡。
展望未来，紫燕百味鸡将继续深耕卤味食品行业，拓展业务领域，为消费者带来更多美味、健康的选择，并坚持在品质上的高要求、高标准，构建更加强大的生产供应体系，保持行业领先地位。
