矿泉水不烧开可以喝吗(矿泉水不烧开可以做泡菜吗)

矿泉水不烧开可以喝。饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜。矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,既丢失钙、镁离子,还造成感官上的不适。

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